大野 上庄里芋 さといもレシピ サトイモ煮物
テレビでも有名な上庄地区で栽培される上庄里芋！さといもの煮っ転がしに大野里芋あり。里芋レシピ付き。農家直送だから安心・お安くお届け（里芋市場）
私たちは、福井県大野市の冨田地区と上庄地区の里芋をお届けしています。
それぞれの地区には特徴があり、どちらの地区も全国で有名な里芋を栽培しています。
こだわりの生産者たちのそれぞれの想いや写真などをご覧ください。
富田里芋の特徴：
富田地区は上庄に並び人気の高い里芋の産地です。
その秘密は、粘土質の土壌にあります。
煮っころがしなどに調理した場合、適度に表面がやわらかくなり
噛む前からまろやかさがわかります。
上庄よりも少し煮崩れするのが特徴。
食べたときのまろやかでねっとりとした食感が大野の里芋が人気の秘密。
喉越しも最高です。
上庄里芋の特徴：
福井県内でも大野の上庄村の里芋は特に、毎年TVで取材されるほど有名です。
里芋作りに適した砂状の土壌、砂質土（しゃしつど）で育てているため
余計な水分を吸わず里芋の身が引き締まります。
全国のおいしい里芋ファンの方々へ毎日出荷しています。
テレビでも有名な上庄地区で栽培される上庄里芋！さといもの煮っ転がしに大野里芋あり。里芋レシピ付き。農家直送だから安心・お安くお届け（里芋市場）
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