一口で違いがわかる。大切な人に贈りたくなる、
プレミアムな「九頭竜まいたけ」

パッケージを開けた瞬間に広がる、驚くほど濃厚で芳醇な香り。味、香り、歯ごたえ、そのすべてにおいて「きのこの王様」と呼ばれるにふさわしい逸品です。清らかな名水とはぐくまれた「九頭竜まいたけ」は、一般的な舞茸とは一線を画す「圧倒的な肉厚感」と「シャキシャキの歯ごたえ」が自慢です。大野市の豊かな自然の中で手間ひまかけて育てられた大ぶりの舞茸は、一度食べたら忘れられないインパクト。「お世話になっているあの人へ本当に美味しいものを届けたい」「がんばった日の夜に、ちょっと贅沢な晩酌を楽しみたい」そんな特別なシーンに華を添える、自信を持ってお届けする逸品です。

抜群の「歯ごたえ」と「芳醇な香り」

一番の特徴は、限界まで水分密度を濃くして時間をかけ、じっくりと育てられる点です。 これによって、水分を含みすぎてべちゃっとすることがなく、「シャキシャキ」とした非常に強い歯ごたえ（食感）が生まれます。また、火を通すことでさらに香りが膨らみ、軸の根元まで美味しく食べられるのが魅力です。

おすすめの食べ方

水分が少なく身が締まっているため、どんな料理に使っても存在感を発揮します。

天ぷら・素揚げ 最も九頭竜まいたけの「シャキシャキ感」と豊かな風味をダイレクトに味わえる食べ方です。

お味噌汁・汁物 出汁に濃厚な旨味と香りが溶け出します。