里芋

ねっとりとした食感とコシがあり煮崩れしない特徴をもつ里芋。
煮物や揚げ物など、様々な料理に大活躍します。
里芋市場では、産地や品種にこだわった里芋を多数ご用意。
それぞれの里芋の持つ風味や食感を、ぜひご堪能ください。

九頭竜まいたけ

袋を開けた瞬間に芳醇な香りが広がる「九頭竜まいたけ」。
大野市の名水と大自然で手間ひまかけて育てられた大ぶりの舞茸は、
一般的なものとは一線を画す圧倒的な肉厚感とシャキシャキした
歯ごたえが自慢の逸品です。

たんちょう餅

福井県大野市産の希少な「たんちょうもち米」を100%使用した、
こだわりの杵つき餅です。
粘り強く、風味豊かなお餅は、焼き餅、雑煮など、
どんな料理にもぴったり。お正月はもちろん、
一年を通してご家庭の食卓を彩ります。

とみつ金時

福井県あわら市で大切に育てられた「とみつ金時」。
寒暖差の激しい気候と肥沃な土壌が育んだ、
自然の恵みいっぱいのさつまいもです。
濃厚な甘さとホクホクとした食感が口の中に広がります。
福井の味をぜひご家庭で。

上庄里芋コロッケ

余計なものは一切入れず、豊かな風味とねっとりした食感が特徴の
上庄里芋を存分に味わえるよう、心を込めて手作りしました。
おかずとしてはもちろん、おやつやおつまみにもぴったり。
一年中、福井の味覚を手軽にお楽しみいただけます。
店舗でも大人気の里芋コロッケをぜひご家庭でお召し上がりください！

上庄里芋の種芋

福井県大野市産の上庄里芋の種芋です。
その濃厚な甘みと粘り気は、多くの食通を魅了してきました。
全国の家庭菜園を楽しんでいる方や個人農家、
生産組合などから毎年多くのご注文をいただく人気の種芋です。

福井のお米

おいしいお米の代名詞「コシヒカリ」の故郷、福井県。
清らかな雪解け水と肥沃な大地が育んだお米は、
炊きあがりのツヤ、粘り、噛むほどに広がる強い甘みが特徴です。
産地直送の鮮度で、毎日の食卓へ贅沢をお届けします。